Terveys

5 supermarkettien temppua, mikä on hyödyllistä tietää kaikille


Koko totuus elokuvassa olevista kurkkuista ja muutama tosiasia elintarvikkeiden osastoista, joista et tiedä, kun kävisit supermarketissa.

Hedelmien ikä ei ole yhtä tärkeä kuin näyttää.

Elintarviketeollisuuden asiantuntija Lori Taylor kirjoittaa blogiinsa, että vaikka monet yrittävät ostaa hedelmiä vain kauden aikana, hän on ostanut useita vuosia niitä, jotka on varastoitu tai kuljetettu merellä useita kuukausia. Hän ottaa omenat rauhallisesti kesäkuussa tietäen, että ne on kasvatettu viime vuonna. Kuten hän selittää, tällaiset tuotteet (useimmiten omenat, banaanit, kiivi, kaki, tomaatit ja avokadot) varastoidaan erityisissä huoneissa, joissa on erityinen ilmasto, josta kaikki happi pumpataan. Tämä hidastaa voimakkaasti hedelmien kypsymisprosessia. ”Hedelmät vain nukahtavat”, hän sanoo. Siksi niiden säilyvyysaika on huomattavasti laajempi, mikä on erittäin kätevä asiakkaille kesäkuussa.

Filmin käärittyjen tuotteiden pelot ovat turhia

Usein vältämme pakattuja kurkkuja ja haluaisimme valita omasta, koskettamalla ja haistamalla tuotteita. Suljetussa muodossa ne voivat kuitenkin olla vielä parempia. Muovikalvo voi pidentää säilyvyyttä 3 päivästä 14 päivään. Sama koskee omenoita, rypäleitä ja perunoita. Ne, jotka haluavat tallentaa varastoa vähintään viikon ajan, voivat pakata tuotteet folioon ja varmistaa, että ne ovat turvallisia monen päivän ajan.

Sprays - ystäväsi, liittolaiset ja viholliset. Ole varovainen

Päivittäistavaroiden laskurien yläpuolella voi joskus löytää ruiskupistooleja. Ne on suunniteltu varmistamaan, että tuotteet eivät kuivu. Jos niitä ylläpidetään ja puhdistetaan säännöllisesti, ne auttavat säilyttämään vihreitä, salaattia, tilliä, persiljaa, vihreää sipulia sekä kaali- ja juureksia (esimerkiksi porkkanoita tai retiinejä). Mutta samaan aikaan ruiskun alla ei voi pitää sieniä, paprikat, parsaa, munakoisoa ja kurpitsaa, jota ei voi kastella. Muuten se johtaa mikro-organismien lisääntymiseen, joka lopulta johtaa tuotteiden tuhoutumiseen. Mutta tämä ei tarkoita, että ruiskutettuja vihanneksia ei voi ostaa. Juuri ennen ostamista tarkista ne huolellisesti vaurioiden varalta.

Myymälät tuntevat sinut paremmin kuin sinä ...

On ilmeistä, miksi avokaadojen vieressä on tortilla-siruja ja salaatin vieressä kaikenlaisia ​​salaatinkastikkeita. Mutta kaupat alkavat virrata jopa ohuempia ostamaan ostoksia. Viimeisimpien tietojen mukaan noin 65% viinirypäleiden ostajista ostaa myös ruokakokkia, joten ensi kerralla älä yllätä, jos löydät kuuden pakkauksen pinon viinirypäleiden viereen. Ja kun näet, ajattele, mutta tarvitsetko todella ylimääräistä ostamista?

... Ja heillä on myös erillinen temppu nykyisen ostajan sukupolvelle.

Määritelmät kuten "tuore" ja "viljelijä" ovat liian yleisiä. Useimmat tuotteet kuuluvat jotenkin näihin luokkiin. Kuitenkin supermarket myyjät toivovat, että tällaisten sanojen käyttö houkuttelee ostajia ja erityisesti uutta sukupolvea. Jos olet yhteydessä siihen, muista, että markkinoijat tarkoittavat sitä sinulle, kun ne ripustavat tarroja, kuten veneitä.